Цените на храните у нас продължават да растат, а основната причина за това е ниското вътрешно производство и зависимостта от внос. Това заяви бившият министър на земеделието Кирил Вътев. По думите му макар сезонното поскъпване на плодове и зеленчуци да е нормално, в момента има допълнителен натиск върху цените заради международната обстановка и скъпите ресурси. Абсолютно всички ценообразуващи компоненти растат – горива, опаковки, материали, суровини. Това неминуемо води до повисоки цени“, обясни Вътев. Според него най-сериозният проблем за България остава слабата продукция. „Около 70% от плодовете и зеленчуците са от внос. Това е големият проблем. Най-силният механизъм срещу високите цени е повишеното предлагане, а за това трябва производство. Българските производители са в неравностойно положение спрямо чуждите. Те не се кооперират и се конкурират с мощни кооперативи от чужбина. Всеки се бори сам и няма преговорна сила“, смята той. По думите му именно това води до ситуация, в която българските стоки излизат по-евтини от производител, но стигат по-скъпи до крайния потребител, както и заради по-високи търговски надценки. Вътев даде пример с формирането на цените: „Вносен продукт може да влезе с 25% надценка, а българският – с над 100%. Така на рафта чуждият изглежда по-евтин, а българският – по-скъп, въпреки че реално не е“, обясни той. Вътев предлага въвеждане на правило за една и съща продуктова група надценката да не надвишава най-ниската договорена. Според него големите супермаркети диктуват пазара. „Над 70% от пазара е в ръцете на големите вериги. Те са мощният фактор. Малките магазини имат по-малко влияние върху ценообразуването“, посочи той.